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【云唐廠•YT-SP-4】中小學(xué)食堂快檢室專業(yè)性方案→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等食品檢測系統(tǒng)，并取得良好了效果。

      要高度重視中小學(xué)食堂管理，保證學(xué)生用餐安全，嚴(yán)禁中小學(xué)校以任何名義和方式從學(xué)生食堂牟利的行為。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂食品管理的法律法規(guī)。明確教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等各部門職責(zé)，形成齊抓共管的工作格局。要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理。要嚴(yán)格遵循公益性、非營利原則，切實(shí)提升中小學(xué)生餐飲服務(wù)和食品安全管理水平，提高學(xué)生健康素質(zhì)。

　　學(xué)校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品等食品，通過確保營養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達(dá)到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學(xué)生的飲食安全，消除學(xué)校食堂的食品安全社會風(fēng)險。

　　檢測對象：

　　蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。

　　檢測依據(jù):

　　國家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　檢測項(xiàng)目設(shè)計：

　　為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

　　針對中小學(xué)食堂快件室檢測需求，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設(shè)計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器，滿足學(xué)校食堂的各種基本檢測需求。